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Nome prodotto: cecchino in scatola
Specifiche: NW: 425G DW 200G, 24Tins/Carton
Ingredienti: pulcino, sale, acqua
Shelf Life: 3 anni
Marchio: "Eccellente" o OEM
Serie CAN

I contenitori sigillati realizzati in tela in metallo, vetro, plastica, cartone o alcune combinazioni dei materiali sopra riportati vengono utilizzati per conservare cibo commerciale. Dopo un trattamento speciale, può essere commercialmente sterile e può essere mantenuto a lungo a temperatura ambiente senza deterioramento. Questo tipo di cibo confezionato si chiama cibo in scatola.

Possono essere bevande in scatola, tra cui soda in scatola, caffè, succo, tè al latte congelato, birra, ecc. Può anche essere cibo in scatola, compresa la carne per il pranzo. L'apri lattina è ancora utilizzato nella parte di apertura di lattina o viene adottata la tecnologia di imitare la lattina lattina. Al giorno d'oggi, la maggior parte dei metodi di apertura di lattina sono facili da aprire lattine.

Il cibo in scatola è una specie di cibo che può essere preservato a lungo a temperatura ambiente trasformando, mescolando, conservato, sigillazione, sterilizzazione, raffreddamento o riempimento asettico. Esistono due caratteristiche chiave della produzione di alimenti in scatola: sigillatura e sterilizzazione.

Si dice che il cibo in scatola sia confezionato nel vuoto o aggiunto con conservanti per ottenere un effetto di stoccaggio a lungo termine. In effetti, gli alimenti in scatola vengono prima confezionati in imballaggi sigillati anziché sotto vuoto, e poi dopo un rigoroso processo di sterilizzazione, è possibile ottenere una sterilità commerciale. In sostanza, è impossibile utilizzare la tecnologia del vuoto per prevenire la riproduzione batterica. A rigor di termini, i conservanti non sono necessari.

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