Il cibo in scatola è molto fresco
Il motivo principale per cui la maggior parte delle persone abbandona il cibo in scatola è perché pensano che il cibo in scatola non sia fresco.
Questo pregiudizio si basa sugli stereotipi dei consumatori sul cibo in scatola, il che li rende equivalgono a una lunga durata di conservazione con la stallo. Tuttavia, il cibo in scatola è un cibo fresco così duraturo con una lunga durata.
1. Materie fresche fresche
Al fine di garantire la freschezza degli alimenti in scatola, i produttori di alimenti in scatola selegeranno accuratamente cibi freschi nella stagione. Alcuni marchi stabiliscono persino le proprie basi di impianto e pesca e creano fabbriche nelle vicinanze per organizzare la produzione.
2. Il cibo in scatola ha una lunga durata
La ragione della lunga durata di cibo in scatola è che il cibo in scatola subisce sigillatura a vuoto e sterilizzazione ad alta temperatura nel processo di produzione. L'ambiente del vuoto impedisce al cibo sterilizzato ad alta temperatura di contattare i batteri nell'aria, impedendo che il cibo venga contaminato dai batteri alla fonte.
3. Non c'è bisogno di conservazione tutto
Nel 1810, quando nacque il cibo in scatola, i moderni conservanti alimentari come l'acido sorbico e l'acido benzoico non erano stati inventati affatto. Al fine di estendere la durata del cibo, le persone hanno usato la tecnologia di conserve per trasformare il cibo nelle lattine.
Quando si tratta di cibo in scatola, la prima reazione della maggior parte delle persone è "rifiutare". Le persone pensano sempre che i conservanti possano prolungare la durata del cibo e il cibo in scatola di solito abbia una lunga durata, così tante persone pensano erroneamente che il cibo in scatola debba aver aggiunto molti conservanti. Il cibo in scatola viene aggiunto con molti conservanti, come dice il pubblico?
conservante? Affatto! Nel 1810, quando nacquero lattine, perché la tecnologia di produzione non era all'altezza, era impossibile creare un ambiente a vuoto. Al fine di prolungare la durata di conservazione degli alimenti, i produttori a quel tempo potrebbero aggiungere conservanti ad essa. Ora nel 2020, il livello di sviluppo della scienza e della tecnologia è stato molto elevato. Gli esseri umani possono creare abilmente un ambiente a vuoto per garantire l'igiene del cibo, in modo che i rimanenti microrganismi non possano crescere senza ossigeno, in modo che il cibo nelle lattine possa essere preservato a lungo.
Pertanto, con l'attuale tecnologia, non è necessario aggiungere conservanti ad essa. Per il cibo in scatola, la maggior parte delle persone ha ancora molti incomprensioni. Ecco alcune soluzioni:
1. Il cibo in scatola non è fresco?
Il motivo principale per cui a molte persone non piace il cibo in scatola è che pensano che il cibo in scatola non sia fresco. La maggior parte delle persone inconsciamente equivale a "Long Shelf Life" con "non fresca", che in realtà è sbagliato. Il più delle volte, il cibo in scatola è ancora più fresco di frutta e verdura che acquisti al supermercato.
Molte fabbriche di conserve istituiranno le proprie basi di piantagione vicino alle fabbriche. Prendiamo i pomodori in scatola come esempio: in effetti, ci vuole meno di un giorno per raccogliere, creare e sigillare i pomodori. Come possono essere più freschi della maggior parte della frutta e delle verdure in breve tempo! Dopotutto, prima che i consumatori lo acquistassero, i cosiddetti frutti e verdure freschi avevano già sperimentato la difficoltà 9981 e perso molti nutrienti. EDITY, in effetti, la maggior parte del cibo in scatola è più nutriente del cibo fresco che mangi
2. Quindi una lunga durata, cosa sta succedendo?
Abbiamo già menzionato uno dei motivi per la lunga durata delle lattine, cioè l'ambiente a vuoto, e il secondo è la sterilizzazione ad alta temperatura. La sterilizzazione ad alta temperatura, nota anche come pastorizzazione, consente al cibo sterilizzato ad alta temperatura di non contattare più i batteri nell'aria, che si chiama prevenire che gli alimenti vengano contaminati dai batteri dalla fonte.
3. Il cibo in scatola non è certamente nutriente come il cibo fresco!
La mancanza di nutrizione è la seconda ragione per cui i consumatori si rifiutano di acquistare cibo in scatola. Quel cibo in scatola è davvero nutriente? In effetti, la temperatura di lavorazione della carne in scatola è di circa 120 ℃, la temperatura di lavorazione di verdure e frutta in scatola non è più di 100 ℃, mentre la temperatura della nostra cottura quotidiana è superiore a 300 ℃. Pertanto, la perdita di vitamine nel processo di inscatolamento supererà la perdita di frittura, frittura, frittura e ebollizione? Inoltre, le prove più autorevoli per giudicare la freschezza del cibo è vedere il grado di nutrienti originali nel cibo.
Tempo post: agosto-08-2020