Le lattine di metallo sono ampiamente utilizzate per il confezionamento di prodotti come pomodori, fagioli, carne, pesce e latte di cocco. In pratica, molti problemi di confezionamento non sono causati dal prezzo, ma dalla scelta di un tipo di lattina o di specifiche inadeguate in fase iniziale.
Di seguito sono riportati alcuni punti fondamentali che vengono spesso trascurati nei progetti reali.
1. Le caratteristiche degli alimenti determinano il materiale della lattinaI diversi alimenti impongono requisiti diversi ai materiali delle lattine. Ad esempio,prodotti ad alta acidità come il concentrato di pomodoroIn genere, questi prodotti richiedono rivestimenti interni adeguati per impedire il contatto diretto tra il cibo e il metallo. I legumi e i prodotti a base di carne, invece, possono avere requisiti di rivestimento diversi.Comprendere il tipo di alimento, il livello di pH e il metodo di sterilizzazioneContribuisce a ridurre i potenziali rischi futuri.
2. Le dimensioni della lattina devono corrispondere alla linea di riempimentoIl diametro e l'altezza delle lattine influiscono non solo sul volume, ma anche sulla stabilità della linea di riempimento. Anche a parità di capacità, le lattine con altezze o design della flangia diversi possono comportarsi in modo differente sulle linee di riempimento ad alta velocità.Le specifiche delle lattine vengono generalmente confermate in base sia al volume di produzione che alla compatibilità con le apparecchiature..
3. La struttura del coperchio influisce sulle prestazioni di tenuta e sterilizzazioneI coperchi metallici più comuni includono quelli con chiusura standard e quelli con apertura facilitata. Le diverse tipologie di coperchio variano per metodo di chiusura, facilità di apertura e resistenza alle condizioni di sterilizzazione. La scelta deve basarsi sul mercato di riferimento e sull'applicazione specifica.
4. Il trattamento superficiale riguarda più la funzionalità che l'aspetto.Molti acquirenti si concentrano innanzitutto sulla stampa o sul colore. Tuttavia, per le lattine per alimenti, il trattamento superficiale è finalizzato principalmente alla resistenza alla corrosione, alla durata e all'idoneità al trasporto, piuttosto che al solo aspetto estetico.
5. Una comunicazione tempestiva riduce le successive modificheIn pratica,fornire informazioni quali tipo di alimento, temperatura e tempo di sterilizzazione e mercato di riferimento in una fase inizialeSpesso contribuisce a ridurre i campionamenti ripetuti e le regolazioni non necessarie.
Il contenuto di cui sopra è una sintesi dell'esperienza pratica di SIKUN IMPORT AND EXPORT (ZHANGZHOU) CO., LTD. in progetti relativi a lattine di stagno, lattine di alluminio e relativi coperchi per imballaggi alimentari.
Nella comunicazione quotidiana, spesso constatiamo che informazioni poco chiare sull'applicazione nelle fasi iniziali portano a ripetute modifiche delle specifiche. Chiarire questi aspetti fondamentali in anticipo è solitamente più utile che limitarsi a confrontare i prezzi.
