“cibo intelligente” Sardine in scatola

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Sardine è il nome collettivo di alcune aringhe. Il lato del corpo è piatto e di colore bianco-argenteo. Le sardine adulte sono lunghe circa 26 cm. Sono distribuite principalmente nel Pacifico nord-occidentale, intorno al Giappone e lungo la costa della penisola coreana. L'elevato contenuto di acido docosaesaenoico (DHA) nelle sardine può migliorare l'intelligenza e la memoria, per questo motivo sono anche chiamate "cibo intelligente".

Le sardine sono pesci d'acqua calda che vivono nelle acque costiere e generalmente non si trovano in mare aperto e negli oceani. Nuotano velocemente e di solito vivono nello strato medio-superiore, ma in autunno e in inverno, quando la temperatura superficiale dell'acqua è bassa, si spostano in zone marine più profonde. La temperatura ottimale per la maggior parte delle sardine è di circa 20-30 °C, e solo poche specie hanno una temperatura ottimale inferiore. Ad esempio, la temperatura ottimale delle sardine dell'Estremo Oriente è di 8-19 °C. Le sardine si nutrono principalmente di plancton, che varia a seconda della specie, dell'area marina e della stagione, così come i pesci adulti e i giovani. Ad esempio, la sardina dorata adulta si nutre principalmente di crostacei planctonici (inclusi copepodi, brachiuridi, anfipodi e misidi) e si nutre anche di diatomee. Oltre a nutrirsi di crostacei planctonici, i giovani mangiano anche diatomee e dinoflagellati. Le sardine dorate generalmente non migrano per lunghe distanze. In autunno e in inverno, i pesci adulti vivono in acque profonde a 70-80 metri di distanza. In primavera, la temperatura dell'acqua costiera aumenta e i banchi di pesci migrano vicino alla costa per la migrazione riproduttiva. Le larve e i giovani crescono sull'esca costiera e migrano gradualmente verso nord con la corrente calda del Mar Cinese Meridionale in estate. La temperatura dell'acqua superficiale scende in autunno e poi migra verso sud. Dopo ottobre, quando il corpo del pesce è cresciuto fino a oltre 150 mm, a causa della diminuzione della temperatura dell'acqua costiera, si sposta gradualmente verso la zona di mare più profonda.

Il valore nutrizionale delle sardine

1. Le sardine sono ricche di proteine, ovvero il pesce con il più alto contenuto di ferro. Sono anche ricche di EPA, che può prevenire malattie come l'infarto del miocardio, e di altri acidi grassi insaturi. Sono un alimento ideale per la salute. L'acido nucleico, l'elevata quantità di vitamina A e il calcio contenuti nelle sardine possono migliorare la memoria.

2. Le sardine contengono un acido grasso a catena lunga con 5 doppi legami, che può prevenire la trombosi e ha effetti speciali sul trattamento delle malattie cardiache.

3. Le sardine sono ricche di vitamina B e di essenza marina riparatrice. La vitamina B può favorire la crescita di unghie, capelli e pelle. Può scurire i capelli, farli crescere più velocemente e rendere la pelle più pulita e uniforme.

In sintesi, le sardine sono sempre state amate dal pubblico per il loro valore nutrizionale e il loro buon sapore.

Per far sì che il pubblico accetti megliosardine, l'azienda ha anche sviluppato una varietà di gusti per questo, sperando di rendere questo "cibo intelligente"soddisfare il pubblico.