Bastoncini di mais surgelati IQF
Breve descrizione:
Nome del prodotto: Bastoncini di mais surgelati IQF
Specifiche: 10 kg/cartone
Ingredienti: Bastoncini di mais dolce
Durata di conservazione: 2 anni
Marca: “Excellent” o OEM
Nome del prodotto: Mais dolce surgelato IQF
Specifiche: 10 kg/cartone
Ingredienti: Mais dolce
Durata di conservazione: 2 anni
Marca: “Excellent” o OEM
| IMBALLAGGIO | ||
| NW | DW | CTN/40HQ |
| 10 kg | 10 kg | 2400 |
Il nostro mais surgelato IQF (International Quick Freezing) racchiude tutte le delizie nutrizionali e sensoriali del mais dolce fresco al suo apice. Raccolto da varietà selezionate non OGM, ogni pannocchia viene surgelata singolarmente a temperature ultra-basse entro poche ore dalla raccolta per preservarne la naturale dolcezza, la consistenza croccante ma tenera e il vibrante colore dorato. Privo di conservanti, additivi o esaltatori di sapidità artificiali, questo prodotto offre la stessa qualità del mais fresco tutto l'anno, rappresentando una scelta affidabile e salutare sia per i consumatori attenti alla salute che per i professionisti della ristorazione.
Informazioni nutrizionali principali
Ricco di nutrienti essenziali, ogni stick di mais è ricco di fibre alimentari, che favoriscono la digestione e prolungano il senso di sazietà. È una preziosa fonte di vitamine come quelle del gruppo B (tra cui l'acido folico) e la vitamina C, oltre ad antiossidanti come la luteina e la zeaxantina, che promuovono la salute degli occhi. Gli zuccheri naturali presenti forniscono energia immediata, mentre il basso contenuto di grassi si adatta a una dieta equilibrata. Grazie al processo di surgelamento rapido IQF, questi nutrienti rimangono ben conservati, spesso superando la ritenzione vitaminica del mais "fresco" fuori stagione, sottoposto a lunghi periodi di stoccaggio e trasporto.
Applicazioni di cottura versatili
Comodi e facili da usare direttamente dal congelatore, senza bisogno di scongelamento. Questi bastoncini di mais si adattano perfettamente a diversi metodi di cottura:
- Cottura a vapore o bollitura: mantiene l'umidità e la tenerezza, perfetto come contorno semplice.
- Grigliatura o cottura al forno: esalta la caramellizzazione naturale per un sapore affumicato e dolce, ideale per le grigliate.
- Nelle zuppe e negli stufati: conferisce consistenza e dolcezza a brodi e minestre.
- Frullati o tagliati: i chicchi possono essere facilmente tagliati a fette e utilizzati in insalate, fritture, salse o prodotti da forno.
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